Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 17 февраля 2010, 19:01
  • 57830

Луковые лепешки

Рецепт: Луковые лепешки

Вкусные лепешки с луковым вкусом и ароматом. Быстро готовятся и также быстро съедаются! Рецепт из интернета.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Луковые лепешки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1944.1 ккал 		белки
45.3 г 		жиры
35.8 г 		углеводы
367.8 г
100 г блюда
ккал
266.3 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
4.9 г		 углеводы
50.4 г

Рецепт «Луковые лепешки»:

  • Луковицу почистить и натереть на терке.

  • Добавить полстакана теплой воды, соль, сахар, растительное масло и дрожжи. Перемешать и пусть 5 минут постоит.

  • Постепенно, просеивая, добавляем 1 стакан муки, перемешиваем и еще подсыпаем муку, выкладываем на стол и замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. (Стаканы которыми мерила муку от хлебопечки)

  • Накрыть полотенцем и на 30 минут в теплое место (на батарею).

  • Делим тесто на 5 частей, обминаем каждую из них, превращая в «колобочки».

  • Каждый такой шарик разминаем руками, придаем форму лепешки, накалываем вилкой

  • Духовку разогреть до 200гр. Лепешки пекла на решетке. Духовка нагрелась, смазываем растительным маслом (у меня масло от вяленых помидор), посыпаем итальянскими травами и на 15-20 минут в духовку.

Лепешки готовы, дать остыть.
и разрезе
А это первый дегустатор


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На первое На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин завтрак обед

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Луковые лепешки
Рецепт: Луковые лепешки

Вкусные лепешки с луковым вкусом и ароматом. Быстро готовятся и также быстро съедаются! Рецепт из интернета.

Ингредиенты для «Луковые лепешки»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Луковые лепешки» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Уважаемый Автор, спасибо большое за рецепт. Очень не хотелось сегодня под дождём брести в магАз за хлебом, и тут увидела рецепт Ваших лепёшечек - абсолютный заменитель. Кое-что заменила, извините, а именно: вместо лука репчатого вырвала с грядки зеленый с маленькими луковичками, а к обмазке добавила желток перепелиного яйца, по капле мёда и горчицы. А так как прошлогодние вяленые помидоры съели и ароматное масло от них уже тю-тю, добавила помидорный джем (рецепт с нашего сайта, заготавливала сама, спасибо автору) , поэтому на фото верх Ваших отпадных лепёшечек слегка темноват, да и снимала на телефон в частном секторе, где с электричеством просто беда. В итоге получилось очень вкусно, во рту тает, спасибо душевное, буду готовить ещё не раз. Причём можно есть и как самостоятельное блюдо без никто, ну разве что чай. Советую всем.
Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Уважаемый автор, спасибо большое, что ответили на мой комментарий.
Буду с удовольствием ждать Ваших новых рецептов и удачи Вам в кулинарном творчестве.
Я не автор. ?сполнение рецепта Вами - замечательное
Доброго времени суток! Извините, приняла желаемое за действительное, беда с этими стрелками и пунктирами.
Тем не менее, спасибо огромное за внимание и оценку.
Совсем недавно открыла для себя такой вид выпечки как лепешки.Ваши луковые просто бесподобны! Такой запах и вкус! Я в тесто добавила еще немного замороженного укропа.
Спасибо за рецепт!
Спасибо автору за такой лёгкий в исполнении и доступный по составу продуктов рецепт .Лепешки получились мягкие и пышные ,совсем не пригорели ,хотя пекла я их не на решётке ,а на противне ,застеленном бумагой для выпечки .По своему вкусу немного добавила соли и сахара ,наверное мой стакан больше по объему и муки получилось где-то 400-450 грамм ,соответственно соли и сахара я положила по неполной чайной ложке ,но это ,опять же ,на мой вкус .Результат порадовал ,буду готовить ,забираю в кулинарную книгу .
Очень-очень вкусно!!! Спасибо!
Очень вкусные лепешки! Спасибо!
ПАРУ ДНЕЙ НАЗАД ПРОЧИТАЛА РЕЦЕПТИК . ЗАПОМНИЛСЯ - СВОЕЙ ПРОСТОТОЙ. СЕЙЧАС ТЕСТО УЖЕ ПОДХОДИТ ). ИСПЕКУ , ОБЯЗАТЕЛЬНО ДАМ ОТЧЕТИК ).
понравился результат?!
Неплохо. Важны ньюансы, на которые я не обратила внимания . После того, как испекла - поняла свои ошибки. Если посмотреть на фото автора рецепта, то видно, что лепешки выпекались на решетке , а не на противне . Это важно, у автора лепешки не пригорели , а у меня пригорели , как и на фото выставленное в обсуждении за 11 февраля. Недостаточно подошли, подозреваю потому , что при замесе теста ( опары ) не нужно растительное масло. Его - вливать потом, после того, как опара хорошо подымется . Третий ньюанс , лук в блендере измельчать нельзя, так как сок в готовом изделии горчит. Нужно нарезать мелко ножом. Если исправить все недостатки, то вполне ))..можно готовить )))
Спасибо, что поделились мнением. Собираюсь приготовить.
Спасибо! Давно хотела приготовить такие лепёшки ...именно с луком!
А какой у Вас объем стакана?
Спасибо огромное! Легко и понятно, Сделаем м!
Спасибо огромное! Легко и понятно, Сделае м!
Рецепт очень понравился,большое спасибо!!!! Взяла себе на вооружение на днях попробую приготовить такие лепешечки!
А МОЖНО ТАКИЕ ИСПЕЧЬ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ - НА ЗАКВАСКЕ ИЛИ С СОДОЙ? КТО -НИБУДЬ ПРОБОВАЛ?
любое тесто ( не сладкое) - виешайте натёртый лук вместе с соком лука, чёрный перец ,хотите , сухие травки положите.С 90-х годов делаю луковые оладьи ,теперь луковые булочки ( на дрожжах) .Все эти изделия необыкновенно вкусные.
Вкусные и ароматные лепешки! Не хлопотные. Интересный вкус. Тесто мягкое, послушное. Делала на сыворотке!
Спасибо!!!
Олечка, шикарные лепёшки!
Спасибо
Замечательный рецепт лепешек. Тесто заводила опарным способом. Лук добавляла при замесе теста. Подходило тесто до увеличения в два раза. На расстойке стояли лепешки около 1 часа. Воздушные, с луковым ароматом. Корочка хрустящая. Беру рецепт на вооружение! Спасибо огромное!
У меня нет хлебопечки, скажите, пожалуйста, какой у неё объём стакана.
Осмелюсь ответить за автора, который уже давно никому не отвечает! Я готовила эти замечательные лепешки. У меня стакан 230 мл.
Я думаю стаканы у хлебопечек стандартные, поэтому спасибо за ответ.
У меня стакан от хлебопечки 320 мл. Автор хотя бы указала какой у неё объем стакана.
Очень понравились лепешки , вкусные, ароматные !!! За рецепт большое спасибо !!!
Галина, какие лепешки чудесные
Олечка, спасибо большое !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какая прелесть твои лепешечки!!!
Олечка, спасибо большое !!!
↑Ответ для felix032
Галочка! Шикарные лепешки!!!
Людочка, спасибо, мне очень приятно !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, очень красивые, ровненькие и такие аппетитные лепешки!
Ирочка, спасибо большое !!!
↑Ответ для felix032
Галочка, какие пышненькие и аппетитные лепешки
Виолеточка, спасибо огромное, мне очень приятно !!!
Я с отчетом! Выпекала в виде одной большой лепешки! Получилось замечательно! При таких простейших ингредиентах очень вкусный результат с умопомрачительным ароматом! Спасибо большое за рецепт!
Оленька, ну как я и говорила - ты прибедняешься Очень аппетитные лепешки
Правда??? Тебе понравилась моя лепешка? Спасибо огромное! А то я как-то заволновалась!
Оленька, конечно лепешка аппетитная Еще и с посыпочкой, которую я забыла в свои добавить Мякиш замечательный
Олечкаааа, как приятна твоя похвала! Спасибо, моя хорошая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, как хорошо, что я только что поела, а то смотрела бы на твое фото и облизывалась ! Я лук люблю во всех его проявлениях и состояниях, даже в сыром виде, так что рецепт по мне .
Аллочка,спасибо большое! Тогда тебе однозначно понравится! Лучок тут главный герой!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Какая красота!!! Олечка, шикарная лепешка!!! Как ни у кого!!!
Точно, как ни у кого Спасибо,Людочка,большое. Мне приятно
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, как ты меня раздразнила такой лепешечкой. Размерчик что надо! В общем, наш размерчик!
Олечка, люблю отрывать ломоть от лепешки. Это так вкусно. Спасибо большое,моя хорошая!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, бесподобная лепешка, вкусноо !!!
Галочка,благодарю! Лепешка мне понравилась
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какие вкусненькие пышечки
Виолушка, очень вкусные и ароматные лепешки! Спасибо, солнышко!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, прелестные, воздушные лепешки!
Спасибо большое,Ирочка! Мне очень очень приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька роскошные лепешки
Спасибо большое,Танюша!
Какие аппетитные лепешки !
И я сегодня с лепешками Лепешки замечательные, вот только пришлось мне немного понервничать Использовала не свои любимые дрожжи и они меня подвели Тесто подходило 1,5 ч и то не хорошо поднялось Много времени потратила на подъем и расстойку, но в результате получились отличные лепешки Семья осталась довольна. Буду еще выпекать. Спасибо за рецепт
Ах,какая красота в твоем исполнении,Олечка! Шикарные лепешки
Оленька, спасибо огромное за теплые слова Угощайся с удовольствием А завтра и твоими угостимся
У меня совсем не такие красивые как у вас
Оленька, я уверена, что ты прибедняешься У тебя всегда аппетитные фотографии
Ну вот завтра посмотришь
↑Ответ для lelikloves
Олечка, какие соблазнительные лепешки !
Аллочка, спасибочки
↑Ответ для lelikloves
Оленька,а лепешки выглядят очень аппетитно ,не скажешь,что дрожжи подвели
Танечка, спасибо огромное У меня очень много времени ушло на подъем и на расстрой Я не планировала столько времени потратить на лепешки И они у меня более плотные получились. Представляю какие они пышные будут с моими любимыми дрожжами
пышные будут с моими любимыми дрожжами
покупай только проверенные
Танечка, да у меня дома куча СафМомента лежит, я только ими всегда и пользуюсь. А тут увидела в закромах у себя три пачки каких-то специальных хлебопекарных (причем даже не знаю откуда они взялись, может сестра приносила), ну и думаю чего добру пропадать, использую Остальные две пачки уже выкинула и теперь изменять СафМоменту точно не буду
ну и думаю чего добру пропадать, использую
возможно сроки вышли
Я сразу сроки проверила, они были в норме
↑Ответ для lelikloves
Олечка! Шикарные лепешки! А тесто у меня тоже плохо и долго подходило!
Людочка, спасибо огромное за внимание Я думала только у меня так Я буду делать еще с другими дрожжами, посмотрим результат
↑Ответ для lelikloves
Олечка, хороши лепешки, супер !!!
Галина, спасибо за похвалу
↑Ответ для lelikloves
Олечка, чудесные, очень аппетитные лепешки
Виолетточка, спасибо огромное за внимание
↑Ответ для lelikloves
Оленька, красивая какая фотография аппетитных, пушистых лепешек!
Ирочка, спасибо огромное
Очень ароматные, пышные и вкусные лепешки. Готовятся довольно быстро. Масло использовала оливковое, добавила овсяные отруби.
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"
Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"
Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V261 "Флинт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки